「テーブルの上に映像が出てくるあの演出、どうやってるの？」
SNSで話題の「テーブルプロジェクションマッピング」。渋谷の完全予約制レストラン「Whitely 小人シェフ」をはじめ、飲食店の新しい体験演出として注目されています。
この記事では、仕組み・演出パターン・導入費用まで、テーブルプロジェクションマッピングの全体像を解説します。
テーブルプロジェクションマッピングとは？
テーブルの天板に映像を投影し、食事体験そのものを演出する技術です。
天井に設置した短焦点プロジェクターからテーブル面に映像を投影し、マッピングソフトでテーブルの形状・位置に合わせて映像を補正（キャリブレーション）します。
- 投影方式：天井設置の短焦点プロジェクターから真下に投影
- キャリブレーション：テーブル形状・サイズに合わせて映像の歪みを個別補正
- 天井高の目安：2m以上（短焦点レンズ使用時）
- 照明との両立：映像の輝度・色温度を店舗照明に最適化して共存可能
演出パターン4選
1. キャラクターアニメーション演出
テーブル上に3DCGキャラクターが登場。渋谷「Whitely 小人シェフ」では、MIRASISONEが制作した小人のシェフたちがテーブル上で料理を作るアニメーション演出を実現しています。
キャラクターの存在が「思わず見入る→撮影→投稿」という流れを生み、食事体験そのものをSNSで共有したくなるコンテンツへと変えていきます。
2. 自然モチーフ演出
花が咲く、水が流れる、季節が移り変わる。テーブル上に自然の風景を投影する演出です。和食やフレンチなど、料理のジャンルや季節感に合わせた世界観を表現できます。
3. コース連動ストーリー演出
前菜からデザートまで、料理の提供タイミングに合わせて映像が切り替わるストーリー型の演出です。Whitely 小人シェフでもこの手法を採用し、コース全体が一つの「物語」として体験されます。
4. インタラクティブ演出
お客様の動きに映像が反応する演出です。手を置く、グラスを動かすなどの動作をセンサーで検知し、映像が変化することで、見るだけではなく「触れる映像体験」を実現できます。
導入費用の目安
テーブルプロジェクションマッピングの費用は、投影するテーブル数、映像制作の内容、使用する機材、設置環境などによって変動します。
- 飲食店（テーブル1〜2卓）：400万円〜／プロジェクター設置、映像制作、マッピング調整の基本パッケージ
- 商業施設・多テーブル＋壁面：500万円〜／複数テーブルへの同時投影、壁面演出との組み合わせ
- 屋外イベント対応：1000万円〜／高輝度投影、仮設設置などに対応
費用には3DCG制作、映像制作、機材選定、設置工事、キャリブレーションなどが含まれます。MIRASISONEでは、企画から制作・機材・設置まで一貫して対応しています。
導入前に確認すべき3つのポイント
① 天井高は2m以上あるか
プロジェクターを天井に設置する場合、投影距離を確保する必要があります。短焦点レンズを使用する場合でも、天井高やテーブルサイズによって使用できる機材や投影範囲が変わるため、事前の現地調査が重要です。
② 照明環境の調整は可能か
完全な暗室にする必要はありませんが、テーブル周辺の照明をある程度調整できる環境が望ましいです。店舗照明と映像の輝度・色温度を調整することで、料理の見え方を損なわず映像演出を成立させることができます。
③ 演出の目的は明確か
「映えるから」という理由だけで導入するのではなく、集客・SNS拡散・ブランド体験・客単価向上など、何を目的とするのかを明確にすることが重要です。
Whitely 小人シェフでは、「1日4組限定×コース連動×SNS拡散」という体験全体を設計しています。映像単体ではなく、目的から逆算した体験設計が重要です。
Whitely 小人シェフが示した可能性
渋谷の1日4組限定完全予約制レストラン「Whitely 小人シェフ」。MIRASISONEが3DCG制作・映像制作・空間演出を一貫対応し、テーブルプロジェクションマッピングの体験設計を手がけました。
映像体験はSNSで自然に拡散され、店舗を知るきっかけの一つとなっています。テーブルプロジェクションマッピングは、単なる「映像技術」ではなく、店舗体験や集客につながるコンテンツとして活用できます。
テーブルプロジェクションマッピングの導入をお考えの方へ
MIRASISONEでは、3DCG制作・映像制作・機材設計・設置・運用設計まで一貫対応しています。
「自分の店舗でもできるか知りたい」「まず概算だけ聞きたい」——お気軽にご相談ください。